延吉特产, 延吉特产有长白山人参、延吉冰面、延边大米、鹿茸、延边苹果梨、狗肉火锅、党参、貂皮、鼠皮、越桔、东北海参、朝鲜冰面、长白山系列香烟、米酒、软枣猕猴桃。
长白山人参
长白山人参是延吉特产之一,因产于长白山而得名。长白山人参质量高,产量大。与貂皮、鹿角并称“东北三宝”。人参是五加科多年生草本植物,根据不同的生长年限,叶子的数量也不同。
长白山人参是一种珍贵的药材,其根入药已有两千多年的历史。
延吉冰莲
延吉冰面是当地特产。荞麦面上盖着牛肉、苹果、咸菜等食材,汤汁凉凉的,酸甜可口。吃起来又冷又快。延吉的冰面是精致的汤料,牛肉汤里没有残留的浮油,凉凉的,所以夏天的时候,
很多人喜欢吃延吉冰面。
延边大米
延边大米产于吉林省延边朝鲜族自治州。由于特殊的地理环境,水稻种植前的悠久历史,标准化和现代水稻种植技术,培育出了优质的延边大米,也成为东北地区的精品。
延边大米形状规整,色泽洁白,软硬适中,粘度适中,煮出来的米饭味道鲜美。
(幼鹿的)鹿茸
鹿茸是著名的滋补品,与人参、水貂并称“东北三宝”。鹿茸的营养价值极高,具有生精补髓、益肾壮阳的功效,还能提高人体的各种机能,深受广大群众的喜爱。不仅如此,鹿系列产品,
比如鹿角胶、鹿鞭、鹿尾、鹿筋、鹿胎也有很好的药用价值。
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